Une famille s’empoisonne après avoir mangé des champignons sauvages du jardin

RÉCEMMENT, une femme au foyer de Terengganu a fait l’erreur de cuisiner et de servir des champignons sauvages qui poussaient dans le jardin autour de sa maison, sans se rendre compte qu’il s’agissait d’une espèce vénéneuse.

Selon Sinar Harian, la mère de huit enfants de 32 ans a déclaré qu’elle ne savait pas que les champignons poussant à l’extérieur de sa maison étaient potentiellement toxiques.

Cela a fait que sept de ses enfants se sont effondrés un par un avec la bouche mousseuse et ont ensuite saigné de la bouche dans l’heure suivant la consommation des champignons cuits.

Les victimes ont été immédiatement soignées à l’hôpital de Dungun.

Auparavant, la femme au foyer aurait cueilli les champignons avant de les faire frire avec des épinards et des haricots comme déjeuner pour sa famille.

À la suite de l’incident, le Dr Aqilah Mohammad, professeur principal à la Faculté des sciences et de l’environnement marin de l’Universiti Malaysia Terengganu (UMT), a conseillé au public de n’acheter que des champignons commerciaux vendus sur les marchés ou des champignons sauvages courants vendus sur le marché des agriculteurs pour éviter les intoxications alimentaires.

“C’était parce que tous les champignons qui avaient l’air beaux et gros n’étaient pas sûrs pour la consommation.

« Chaque espèce de champignon contient des toxines différentes. Les toxines ou les poisons des champignons sauvages peuvent provoquer des symptômes irritants comme des nausées, des vomissements, de la diarrhée, de la fièvre et il existe également des toxines qui peuvent provoquer des hallucinations et une désorientation.

« La partie la plus inquiétante est que les toxines peuvent entraîner la mort si elles ne sont pas traitées immédiatement. Tout le monde n’est pas un expert dans l’identification des espèces de champignons pouvant être consommées, le meilleur moyen est donc d’acheter uniquement des champignons du commerce », a récemment déclaré le Dr Aqilah à Bernama.