Résoudre les problèmes climatiques et sanitaires dans une seule assiette

LES Le monde est confronté à une crise climatique avec des inondations et des orages en Malaisie qui s’aggravent chaque année. L’Amérique du Nord fait face à sa tempête hivernale la plus froide depuis une génération.

Les incendies de forêt sévissent sur la côte ouest des États-Unis, dans plusieurs régions d’Europe et en Australie.

Le cercle polaire arctique a signalé un record de 27 ° C, faisant fondre les calottes glaciaires et faisant monter le niveau de la mer.

Depuis l’an 2000, la mer de Chine méridionale a connu une baisse des taux de capture de 70 % et une diminution des stocks de grands poissons de 90 %.

La hausse des températures et les sécheresses ravagent de nombreuses cultures partout dans le monde, réduisant les rendements et affectant des millions de personnes.

Du point de vue de la santé, la Malaisie a connu une augmentation de l’espérance de vie de 68,1 ans (1980) à un respectable 76,3 ans (2020), cependant, les taux de maladies non transmissibles (MNT) ont augmenté de plusieurs fois, les maladies cardiaques augmentant de 480 % , le diabète de 350 % et l’obésité de 700 %.

Cela signifierait que nous vivons plus longtemps, mais au détriment de la qualité de vie, en particulier pour ceux qui sont victimes de ces maladies.

myVeganuari : Une campagne de sensibilisation avec une solution simple

Quelle est une solution possible ? The Green Spoon, un mouvement de jeunesse basé en Malaisie, est impatient de présenter myVeganuari comme un moyen pour les Malaisiens de comprendre l’importance de la façon dont nos choix alimentaires quotidiens peuvent finalement affecter notre santé et la santé de notre planète, qui soutient directement neuf des les 17 Objectifs de Développement Durable fixés par les Nations Unies.

myVeganuari 2023 en sera à sa troisième édition, visant à fournir un environnement sûr et amusant à tous ceux qui souhaitent explorer l’idée de passer de leur régime alimentaire actuel à un régime végétalien, à partir de janvier.

Cela signifie éviter la consommation de toutes les protéines animales et autres aliments d’origine animale, y compris le lait de vache, les œufs et le miel, et d’autres sous-produits animaux.

Mais la Malaisie est un paradis alimentaire, comment est-ce possible ?

myVeganuari a pour objectif de vous montrer “le comment” et d’explorer les possibilités avec nous en rejoignant notre mission et en vous inscrivant à l’engagement de “Try Vegan” en janvier.

Nous nous sommes associés à une application super amusante appelée ProVeg Veggie Challenge, qui donnerait des conseils et des rappels quotidiens sur la façon d’apporter des changements simples pour maintenir un régime et un mode de vie végétaliens avec une interface utilisateur ludique et des centaines de recettes internationales.

L’application est gratuite et compte déjà plus de 500 000 personnes qui l’utilisent dans le monde.

myVeganuari 2023 vise à amener au moins 2 300 personnes en Malaisie à s’engager à essayer le végétalien pendant 31 jours en janvier, ce qui peut potentiellement avoir l’impact suivant :

Réduire l’équivalent de 1 173 000 km d’émissions de CO2 liées à la conduite automobile (143 750 kg CO2) ;

Économisez de l’eau douce précieuse qui pourrait contenir 36 piscines olympiques (89,7 millions de litres d’eau);

Préserver un terrain équivalent à la taille de 25 terrains de football (184 000 m2) ;

Sauver la Malaisie de 1,7 million de RM de pertes de productivité potentielles (dues à des maladies non transmissibles telles que les maladies cardiaques, le diabète et le cancer) ; et,

Compassion envers environ 414 000 animaux terrestres et marins.

En agissant pendant myVeganuari, les problèmes de changement climatique mondial peuvent être quelque peu atténués tout en préservant l’écosystème, en particulier le plus grand “puits de carbone”, nos océans.

Comme indiqué dans une publication du World Cancer Research Fund International et de The NCD Alliance en 2014, il existe un lien clair entre l’alimentation, la nutrition, l’alimentation et les MNT.

« La consommation de viande rouge et transformée augmente le risque de développer un cancer colorectal. Les régimes riches en viande et en produits laitiers augmentent également la tension artérielle.

Une étude de 2019 a révélé que ceux qui consommaient plus de viande et de protéines d’origine animale au lieu de sources végétales avaient un risque accru de décès par maladie chronique de 23 %.

Une autre étude a révélé que les participants qui mangeaient le plus de protéines animales avaient cinq fois plus de risques de décès liés au diabète.

Les personnes de moins de 65 ans qui mangeaient le plus de protéines animales présentaient une augmentation de 74 % du risque de décès toutes causes confondues et une multiplication par quatre des décès liés au cancer.

Ceci est soutenu par un rapport Europe 2021 de l’Organisation mondiale de la santé qui encourage à manger plus de fruits, de légumes, de grains entiers, de légumineuses, de noix et de graines, car il s’est avéré meilleur pour notre santé, avec des preuves suffisantes que ce mode de vie alimentaire est préventif contre les MNT.

De plus, un régime à base de plantes (végétalien) convient à toutes les étapes de la vie, selon la position de l’Académie de nutrition et de diététique en 2016.

La pyramide alimentaire mise à jour du ministère de la Santé (2020) et l’assiette santé malaisienne (Demi-Tribus) encouragent les aliments d’origine végétale à constituer au moins les trois quarts de l’assiette.

Devenir végétalien signifie simplement remplacer le dernier quart de l’assiette par du poisson, du poulet, des œufs ou de la viande typiques par une source de protéines végétales, également abondante en Malaisie, comme le tofu, le tempeh, les lentilles, les dhals, les pois chiches et n’importe quelle variété de haricots.

Passer à un régime végétalien présente de nombreux avantages durables et plusieurs problèmes pourraient être résolus, le tout dans une seule assiette.

Alors, faisons un impact et montrons que Malaysia Boleh en s’inscrivant au Veggie Challenge pour myVeganuari 2023.

Offres végétaliennes accessibles

Pour adoucir l’affaire, myVeganuari mettra en lumière un large éventail de plats et de produits végétaliens malaisiens facilement accessibles partout en Malaisie.

Nous travaillons en partenariat avec une startup locale, Veg-Hub, qui est une plateforme de livraison en ligne dédiée à tout ce qui est végétalien (et végétarien), de la nourriture aux cosmétiques en passant par les vêtements et plus encore.

Il y aura des offres et des offres spéciales myVeganuari via le site Web qui propose actuellement plus de 100 marchands, dont plus de 20 marchands exclusivement végétaliens, prêts à livrer partout dans la grande région de la vallée de Klang.

Ceux qui se trouvent en dehors de la vallée de Klang peuvent utiliser l’application GoVeggie Malaysia disponible à la fois sur l’App Store d’Apple et sur l’Android Play Store pour découvrir et explorer les centaines de restaurants végétariens et purement végétaliens respectueux des végétaliens dans toute la Malaisie, y compris à Sabah et au Sarawak.

Si vous préférez manger à l’extérieur, myVeganuari s’est également associé à KindMeal.my pour vous aider à obtenir plus d’économies et des offres de restauration dans les restaurants de toute la Malaisie péninsulaire, avec de nombreux plats sans viande, végétariens et végétaliens, clairement promus.

KindMeal, comme son nom l’indique, est la plate-forme de mode de vie sans viande pionnière en Malaisie qui promeut des repas compatissants de manière amusante et efficace, tout en économisant votre argent durement gagné grâce à de bonnes affaires.

Livre électronique gratuit de recettes végétaliennes malaisiennes

Que mange-t-on quand on ne commande pas en livraison, à emporter ou sur place ?

Amusons-nous à cuisiner tous les plats végétaux auxquels nous pouvons penser.

Tous vos plats préférés peuvent être rendus végétaliens.

Ne vous contentez pas de nous croire sur parole, inscrivez-vous avec nous et obtenez gratuitement un livre électronique de recettes végétaliennes malaisiennes.

Les recettes ont été fournies par un chef d’hôtel cinq étoiles, des influenceurs, des créateurs de contenu alimentaire et des chefs à domicile experts, qui sont des gastronomes et ont rendu leurs plats préférés végétaliens afin qu’ils puissent continuer à profiter de leurs aliments tout en faisant leur part pour la planète.

myVeganuari collabore avec ces contributeurs de recettes pour ce projet de livre électronique de recettes depuis la première édition en 2021.

Ce projet visait à démontrer aux participants qu’un simple changement peut être effectué en échangeant simplement des ingrédients pour une version à base de plantes.

Même les favoris nationaux tels que nasi lemak rendang, curry laksa et char kueh teow peut être rendu végétalien.

Avec plus de 100 recettes, myVeganuari espère que les participants ne seront pas à court d’idées dans la cuisine avec l’idée fausse commune selon laquelle devenir végétalien signifie ne manger que de l’herbe.

Le livre électronique de recettes est disponible gratuitement via la chaîne officielle myVeganuari Telegram pour ceux qui s’engagent à Try Vegan en janvier et s’inscrivent au défi végétarien.

Et cela ne s’arrête pas là, car myVeganuari présentera tous les influenceurs végétaliens et à base de plantes, les principaux leaders d’opinion, les créateurs de contenu, les médecins, les nutritionnistes, les coachs de fitness et les praticiens du bien-être que vous pouvez suivre sur les réseaux sociaux pour un soutien et une inspiration supplémentaires.

Des événements passionnants pour répondre à tous les besoins

myVeganuari 2023 sera la première campagne post-Covid-19, proposant ainsi de nombreux événements hors ligne en plus de certains événements virtuels via les réseaux sociaux.

Pour ceux qui sont prêts à se fixer un nouvel objectif pour cette année, pour améliorer leur santé et leur forme physique (et perdre du poids), ils peuvent suivre un programme de coaching virtuel BeFit de 21 jours.

Hébergé par un influenceur végétalien de premier plan avec un million d’abonnés, ChefDave_VeganJourney préparera une tempête saine d’aliments entiers, des recettes à base de plantes avec un minimum de SOS (sucre, huile, sel) et collaborera avec son coach de fitness Coach Kana BeFit_LikeG pour fournir une forme physique quotidienne routines pour vous mettre en meilleure forme pour la nouvelle année, juste à temps pour le Nouvel An chinois (CNY).

D’une valeur de 499 RM, le programme BeFit de 21 jours sera proposé gratuitement exclusivement aux participants engagés par myVeganuari en janvier.

Ne manquez pas tout le plaisir ; myVeganuari 2023 vous promet un délicieux voyage vers la santé.

Parmi les autres événements prévus pour myVeganuari 2023, citons un pique-nique végétalien en cascade, un repas-partage végétalien en CNY, des bazars de nourriture végétalienne, une projection de film avec des étudiants universitaires comprenant une après-fête végétalienne, une expérience de la ferme à la table de légumes et champignons biologiques, des prix hebdomadaires en ligne de divers fournisseurs et bien plus encore.

Une goutte d’eau fera-t-elle une différence ?

À l’échelle mondiale, Veganuary a été une campagne réussie, active depuis 2014 et aidant plus de deux millions de personnes à apporter des changements positifs à leur mode de vie.

myVeganuari s’est inspiré de Veganuary et a mis une touche malaisienne locale.

Pour ceux qui participent et nous suivent tout au long de cette campagne d’un mois, il y a de nombreux avantages à profiter, non seulement pour nous en tant qu’individus, mais pour notre communauté et une meilleure Malaisie.

Nous encourageons tout le monde à participer à cette campagne unique, engageons-nous à essayer le végétalien en janvier pour #myVeganuari2023.

Ensemble, 2 300 Malaysia Boleh, créez une vague de changement et faites la différence dans nos assiettes.

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